Ziegenfrischkäse mit Datteln und Minze
von Monika
… der Renner bei unserer Sommerweinprobe :-)
Zutaten: 200 g Ziegenfrischkäse, 6 Datteln mittlere Größe, frische Minze, milde Chiliflocken, Zitronen Saft und Zitronenzesten fein gehackt, saure Sahne, Salz
Zubereitung: Datteln in feine Würfel schneiden, Minze fein hacken
Ziegenfrischkäse und saure Sahne cremig verrühren, alle weiteren Zutaten unterheben und mit Salz abschmecken und auf frischem Weißbrot oder Nussbrot servieren.
Guten Appetit und viel Spaß
wünscht Monika – Gutzeit GmbH Weingeist